Para esta temporada de verano, un ceviche fresco y nutritivo, es una excelente opción!
¿Qué necesitas?
2tzas de Germinado de Frijol mungo o de cualquier otra leguminosa
1/4 de Cebolla morada
Un manojo de cilantro
1 Tomate
1 Pepino
Sal de grano
Pimienta
3-4 Limones
2 Cucharadas de aceite de oliva
Como preparalo:
Picas el tomate, la cebolla, el pepino sin las semillas y el cilantro. Le incorporas los germinados crudos, agregas el jugo de los limones, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
Puedes acompañar la receta con tostadas y aguacate 😛
*Te invito a que visites mi canal de youtube a que veas el tutorial de como hacer germinados—>Tutorial para hacer germinados
¡Provechito y buen fin de semana!
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